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详细描述

一：甜点制作基础

甜点基本原料介绍/甜点基本工具介绍/甜点制作工艺揭秘/吃甜点不胖的秘诀

二：初级甜点制作入门

香橙巧克力慕斯/巧克力椰奶慕斯/白巧克力柠檬慕斯/黑白巧克力慕斯/蕾雅酸奶慕斯/榛果慕斯/黑加仑樱桃慕斯

三：中级甜点制作入门

香草香槟慕斯/芒果酸奶慕斯/柳橙乳酪慕斯/香草蓝莓慕斯   

四：高级甜点制作入门

 

玫瑰巧克力慕斯/日风抹茶慕斯

 

一切的丰盛大餐似乎都是为着最后妖娆出场的甜品做铺垫，那是标志完美的句号。这些极具诱惑的美食，你绝对抵挡不住！想随心所欲地做出这些令人谗涎的甜点吗？就先跟着本书学学吧！本书介绍了118道让你难忘的甜品做法，超详细的图文全介绍，制法易学，款式新颖多样，无论是初学的菜鸟，还是有一定基础的专业人士，都可在书中找到你所需要的，幸福到心底的甜点，您怎能错过？

 

①权威：知名国家级糕点大师黎国雄继国内最畅销糕点图书“糕点名师讲堂系列”之后，推陈出新，又一精心之作。款款营养，道道美味。

②好学：所选的甜点，做法简便，不论是专业人士还是任何家庭都可以轻松制作。随书附赠超长DVD，名师手把手教你做蛋糕。